ORP (โออาร์พี) คืออะไร? ทำความเข้าใจเกิดออกซิเดชัน รีดักชั่น

คุณอาจเคยได้ยิน ORP (โออาร์พี) แต่สิ่งนี้หมายความว่าอย่างไรและมีบทบาทอย่างไรในการทดสอบคุณภาพน้ำ เราได้อธิบายพื้นฐานเพื่อช่วยให้คุณทำงานได้อย่างรวดเร็ว

Oxidation Reduction Potential หรือเขียนย่อเป็น ORP คือการวัดความสามารถของสารในการรับอิเล็กตรอนหรือให้อิเล็กตรอนในระหว่างปฏิกิริยาเคมี

ORP เป็นพารามิเตอร์ที่สำคัญในการใช้งานทางวิทยาศาสตร์ อุตสาหกรรม และสิ่งแวดล้อมต่างๆ โดยให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับคุณสมบัติออกซิเดชันหรือรีดักชันของสารละลาย

การทำความเข้าใจ ORP เป็นสิ่งสำคัญสำหรับกระบวนการต่างๆ เช่น การบำบัดน้ำ การตรวจสอบสิ่งแวดล้อม และการผลิตสารเคมี

โดยสรุปให้เข้าใจง่ายๆ มีดังนี้

• ออกซิเดชัน (Oxidations) คือการสูญเสียอิเล็กตรอน (ค่าโออาร์พีเป็นบวกมีความสามารถในการฆ่าเชื้อโรค)
• การรีดักชั่น (Reductions) คือการได้รับอิเล็กตรอน (ค่าโออาร์พีเป็นลบ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ)

ดังนั้นโออาร์พีจึงวัดศักยภาพของปฏิกิริยาดังกล่าวที่จะเกิดขึ้นในน้ำของคุณ ในโลกของสระว่ายน้ำ ยิ่งมีโอกาสเกิดออกซิเดชันสูง น้ำยาฆ่าเชื้อของคุณก็จะยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้น น้ำยาฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นหมายถึงน้ำที่ปลอดภัยและสะอาดกว่า มันเป็นสิ่งที่สวยงาม

หน่วยการวัด ORP

หน่วยการวัดค่าโออาร์พีโดยวัดเป็นแรงดันไฟฟ้าในปริมาณเล็กๆ โดยมีหน่วยวัดเป็นมิลลิโวลต์ (mV) โดยใช้เครื่องวัดโดย ค่า ORP ที่เป็น + บวกบ่งบอกถึงศักยภาพในการออกซิเดชัน (Oxidations) หรือการสูญเสียอิเล็กตรอน ในทางกลับกัน ค่า ORP ที่เป็น – ลบบ่งชี้ถึงศักยภาพในการรีดักชั่นซึ่งหมายความว่าสามารถรับอิเล็กตรอนจากสารอื่นๆ ได้

การใช้งานทั่วไปสำหรับเครื่องวัด ORP

มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้บางคนสนใจที่จะรู้จัก Oxidation Reduction Potential ของสาร บางทีการใช้งานที่พบบ่อยที่สุดคือการทดสอบคุณภาพน้ำของสระว่ายน้ำคลอรีน เนื่องจากโออาร์พีของสารได้รับผลกระทบจากสารทั้งหมดที่มีอยู่ในสาร

การวัดค่าโออาร์พี จึงถือเป็นข้อมูลมากกว่าการอ่านค่า pH เพียงอย่างเดียว ซึ่งจะรับรู้เฉพาะกรด (ไฮโดรเจนไอออน) และเบส (ไฮดรอกไซด์ไอออน) สระว่ายน้ำขนาดใหญ่มักจะมีเซ็นเซอร์ ORP แบบอินไลน์ ในขณะที่พูลหลังบ้านที่ไม่มีจอภาพในตัวอาจต้องทดสอบด้วยเครื่องวัดแบบพกพา

เมื่อคุณเติมคลอรีน (Chlorine) ลงในสระ คลอรีนจะปล่อยอิเลคตรอนส่วนเกินออกมาเพื่อทำให้เป็นกลางหรือออกซิไดซ์แบคทีเรียที่อาจเป็นอันตราย คลอรีนที่ทำงานอยู่จะเพิ่มระดับโออาร์พีของน้ำ ซึ่งจะทำให้สารปนเปื้อนเป็นกลาง สำหรับสระคลอรีนและสปา

ค่า ORP ที่ปลอดภัยมักจะอยู่ระหว่าง 650 มิลลิโวลต์ (mV) ถึง 750 mV เมื่อเวลาผ่านไปและคลอรีนสลายตัวและสูญเสียศักยภาพการเกิดออกซิเดชัน การอ่านค่า โดยรวมสำหรับน้ำจะค่อยๆ ลดลง แม้ว่าโดยทั่วไประดับโออาร์พีจะสัมพันธ์กับอัตราส่วนของสารฆ่าเชื้อในน้ำ แต่ไม่ได้วัดระดับของสารฆ่าเชื้อโดยตรง แต่จะวัดคุณสมบัติการเกิดออกซิเดชันสุทธิและการรีดักชันของสารทั้งหมดที่มีอยู่

นอกจากจะใช้เพื่อตรวจสอบคุณภาพน้ำในสระคลอรีนแล้ว เครื่องวัดโออาร์พียังใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารและบำบัดน้ำเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำปราศจากสารปนเปื้อนและปลอดภัยในการรีไซเคิลหรือบริโภค น้ำดื่มบรรจุขวดหรือน้ำประปาที่ปราศจากสารปนเปื้อนจะมีค่าเป็นบวก

การวัดค่า Oxidation Reduction Potential ทำได้โดยใช้ ORP Meter ซึ่งจะให้ค่าได้ทั้ง (+) และ (-) ในหน่วยมิลลิโวลท์ (mV) ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เข้าใจเครื่องวัด ORP Meter: วิธีการทำงานและการใช้งาน