รู้จักค่าความเค็มคืออะไรและวิธีการตรวจวัด

ความเค็ม (Salinity) คือปริมาณของเกลือที่ละลายในน้ำที่เรียกว่าน้ำเกลือ โดยปกติแล้วจะมีหน่วยวัดเป็น g/L หรือ g/kg (กรัมของเกลือต่อลิตร/กิโลกรัมของน้ำ และเท่ากับ ‰ ppt = หนึ่งในพัน)

ความเค็มเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดลักษณะทางเคมีของน้ำธรรมชาติและกระบวนการทางชีววิทยาในหลายๆ แง่มุม และเป็นตัวแปรสภาวะทางอุณหพลศาสตร์ที่ควบคู่ไปกับอุณหภูมิและความดัน จะควบคุมลักษณะทางกายภาพ เช่น ความหนาแน่นและความจุความร้อนของน้ำ

ความเข้มข้นของเกลือที่ละลายในน้ำปริมาตรที่กำหนดเรียกว่าความเค็ม

หน่วยวัดจะแสดงเป็นกรัมของเกลือต่อน้ำหนึ่งกิโลกรัม หรือเป็นส่วนต่อหนึ่งพัน (ppt หรือ ‰) ตัวอย่างเช่น หากคุณมีเกลือ 1 กรัมและน้ำ 1,000 กรัม ค่าการเค็มของคุณคือ 1 กรัม/กิโลกรัม หรือ 1 ppt

น้ำจืดมีเกลือน้อยมาก โดยปกติน้อยกว่า 0.5 ppt น้ำที่มี ส่วนน้ำที่มีค่า 0.5 – 17 ppt เรียกว่าน้ำกร่อย พบมากบริเวณปากแม่น้ำและหนองน้ำเค็มชายฝั่ง ปากแม่น้ำบางแห่งมีค่าสูงถึง 30 ppt ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับตำแหน่งและแหล่งที่มาของน้ำจืด

น้ำทะเลมีค่าเฉลี่ย 35 ppt แต่สามารถอยู่ในช่วงระหว่าง 30 – 40 ppt การแปรผันนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความแตกต่างของการระเหย การตกตะกอน การเยือกแข็ง และการไหลบ่าของน้ำจืดจากพื้นดินในละติจูดและตำแหน่งที่แตกต่างกัน การเค็มของน้ำทะเลยังแตกต่างกันไปตามความลึกของน้ำ เนื่องจากความหนาแน่นและความดันของน้ำจะเพิ่มขึ้นตามความลึก น้ำที่มีค่าสูงกว่า 50 ppt ก็คือน้ำเกลือ แม้ว่าสิ่งมีชีวิตจำนวนไม่มากจะอยู่รอดได้ในความเข้มข้นของเกลือที่สูงเช่นนี้

วิธีทดสอบความเค็มของน้ำ

สามารถทดสอบด้สามวิธีเลือกดูสินค้าอุปกรณ์ตรวจระดับเค็มได้ที่ : www.neonics.co.th/หมวดหมู่สินค้า/เครื่องวัดความเค็ม

1.เครื่องวัด Refractometer แบบใช้มือถือ

Refractometer แบบใช้มือถือ เครื่องมือนี้ดูเหมือนกล้องโทรทรรศน์และเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการวัดความเค็มของน้ำอย่างแม่นยำ พวกมันทำงานโดยการวัดแสงที่โค้งงอหรือหักเห (ดัชนีการหักเหของแสง) เมื่อเติมน้ำใต้จาน และมักใช้ในอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เช่น พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ

2.ไฮโดรมิเตอร์

เครื่องมือนี้เป็นเครื่องมือทดสอบการเค็มของน้ำที่มีราคาไม่แพงที่สุด ในขณะเดียวกันก็ให้การวัดที่แม่นยำอย่างสมเหตุสมผล ไฮโดรมิเตอร์วัดความถ่วงจำเพาะของน้ำที่ใช้หลักการอาร์คิมิดีส เหมาะสำหรับวัดในตู้ปลา แต่ไม่สามารถใช้ทดสอบการเค็มของน้ำในดินได้ หากใช้ไฮโดรมิเตอร์ คุณต้องสังเกตอุณหภูมิเมื่อสอบเทียบเพื่อคำนวณค่าที่แม่นยำ ขอแนะนำให้สอบเทียบไฮโดรมิเตอร์เป็น 16 °C หรือ 25 °C เนื่องจากเป็นมาตรฐานทั่วไปสำหรับการทดสอบความเค็มของน้ำ

3.เครื่องวัดค่าการนำไฟฟ้า

มักมี 2 ประเภท หัววัดค่าการนำไฟฟ้าปกติและหัววัดสำหรับอุตสาหกรรมอุตสาหกรรม ข้อดีของหัววัด EC คือไม่เพียงแค่วัดปริมาณเกลือในน้ำเท่านั้น หัววัด EC ส่วนใหญ่จะวัดสารอาหารและสิ่งเจือปนในน้ำ ครอบคลุมอุตสาหกรรมที่หลากหลาย เช่น ไฮโดรโปนิกส์ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และระบบน้ำจืด เป็นต้น

4. วิธีการไทเทรตยอดนิยม (วิธีของ mohr):

การไทเทรตสามารถทำได้ด้วยตนเองหรือโดยใช้เครื่องไทเทรตอัตโนมัติ วิธีการไทเทรตยอดนิยมนี้กำหนดความเข้มข้นของคลอไรด์ไอออน ซิลเวอร์ไนเตรตใช้เป็นตัวบ่งชี้และเติมจนกว่าคลอไรด์ไอออนทั้งหมดจะตกตะกอน ดังนั้น วิธีการนี้ยังวัดปริมาณคลอไรด์ (Cl) และใช้น้ำหนักเปอร์เซ็นต์มวลเพื่อกำหนดโซเดียมคลอไรด์ (NaCl) และหรือโซเดียม (Na)

วิธีการวัดเกลือนี้เกี่ยวข้องมากกว่า โดยใช้เวลามากกว่าเล็กน้อย (ปกติ (ปกติ 3 ถึง 6 นาที) แต่แม่นยำมากสำหรับระดับส่วนต่อล้าน (PPM) วิธีการไทเทรตต้องใช้อิเล็กโทรดสีเงิน/อิเล็กโทรด ph (หรืออิเล็กโทรดเงินแบบรวม) ซิลเวอร์ไนเตรต และบุคคลที่เข้าใจวิธีการรันวิธีการ (ด้วยตนเองหรือผ่านการไทเทรตอัตโนมัติ).

4. วิธีการใหม่นิวเคลียร์แม่เหล็กเรโซแนนซ์ (NMR):

นิวเคลียร์แม่เหล็กเรโซแนนซ์ Nuclear Magnetic Resonance (NMR) มีมาตั้งแต่ปี 1938 และได้ประโยชน์ในด้านเคมีและการแพทย์ในรูปแบบที่สำคัญ โดยช่วยให้นักวิจัยและนักเคมีสามารถระบุและวัดองค์ประกอบบางอย่างที่พบในตารางธาตุได้