ความชื้นคือ (Moisture)

Moisture ความชื้นคือการมีอยู่ของของเหลว โดยเฉพาะน้ำ ซึ่งมักมีปริมาณน้อย อาจพบน้ำปริมาณเล็กน้อยเช่นในอากาศ ในอาหาร และในผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์บางชนิด อีกทั้งยังหมายถึงปริมาณไอน้ำที่มีอยู่ในอากาศ

เราสามารถวัดปริมาณการชื้นในของแข็ง ก๊าซ และของเหลวไฮโดรคาร์บอน การควบคุมการชื้นมีความสำคัญเนื่องจากไอน้ำที่สูงกว่าระดับที่กำหนดอาจนำไปสู่การควบแน่น การกัดกร่อน เชื้อรา หรือปัญหาอื่นๆ

การควบคุมความชื้นในผลิตภัณฑ์

การควบคุม Moisture ในผลิตภัณฑ์อาจเป็นส่วนสำคัญในกระบวนการของผลิตภัณฑ์ มีวัสดุป็นจำนวนมากในสิ่งที่ดูเหมือนจะเป็นของแห้ง ผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ซีเรียลคอร์นเฟลกไปจนถึงผงซักฟอก

สามารถมีบทบาทสำคัญในคุณภาพขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ มีข้อกังวลหลักสองประการในการควบคุมในผลิตภัณฑ์: ปล่อยให้มากเกินไปหรือน้อยเกินไป ตัวอย่างเช่น การเติมน้ำลงในคอร์นเฟลกซีเรียล ซึ่งขายตามน้ำหนัก ช่วยลดต้นทุนและป้องกันไม่ให้แห้งเกินไป แต่การเติมน้ำมากเกินไปอาจส่งผลต่อความกรอบของซีเรียลและความสด เนื่องจากปริมาณน้ำมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ปริมาณน้ำในอาหารบางชนิดยังถูกควบคุมเพื่อลดจำนวนแคลอรีอีกด้วย

ความชื้นมีผลแตกต่างกันไปในผลิตภัณฑ์ต่างๆ ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่น เม็ดไม้ทำมาจากเศษไม้ที่เหลือและบดให้เป็นเม็ดขนาดเล็กซึ่งขายเป็นเชื้อเพลิง จำเป็นต้องมีปริมาณน้ำค่อนข้างต่ำเพื่อประสิทธิภาพการเผาไหม้ ยิ่งปล่อยให้ชื้นมากเท่าไร ควันก็จะยิ่งถูกปล่อยออกมาเมื่อถูกเผา

ความจำเป็นในการวัดปริมาณน้ำของผลิตภัณฑ์ได้ก่อให้เกิดพื้นที่ใหม่ของวิทยาศาสตร์ทางน้ำ มีหลายวิธีในการวัดชื้นในผลิตภัณฑ์เช่นการวัดคลื่นแบบต่างๆ (แสงและเสียง) สนามแม่เหล็กไฟฟ้า วิธีการเก็บประจุ และเทคนิคการชั่งน้ำหนักและการอบแห้งแบบดั้งเดิม

การผลิตอาหารเชิงพาณิชย์: การควบคุม Moisture มีความสำคัญมากในการใช้งานการผลิตอาหารเชิงพาณิชย์หากมากเกินไปในอาหารที่ตั้งใจจะทำให้กรุบกรอบเช่นมันฝรั่งแผ่นทอด จะทำให้อาหารมันเละๆ และเหม็นอับ

หากน้อยเกินไปในอาหารที่ตั้งใจจะให้ชื้นเช่นคัพเค้ก จะทำให้อาหารแห้งและไม่อร่อย ยังส่งผลต่อการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียซึ่งจะทำให้อาหารเสีย นี่เป็นสิ่งสำคัญมากในการจัดเก็บเมล็ดพืชและสินค้าอาหารอื่นๆ จำนวนมาก ระดับชื้นยังสามารถควบคุมเพื่อเพิ่มน้ำหนักน้ำให้กับอาหารที่ขายจำนวนมากหรือเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร

การสร้างก่อสร้าง: ต้องมีการควบคุมความชื้นในหลายระดับ วัสดุก่อสร้างแต่ละอย่าง เช่น คอนกรีตและไม้ มีระดับที่เหมาะสม Moisture มากเกินไปอาจทำให้วัสดุเหล่านี้บวมได้ ในขณะที่น้อยเกินไปทำให้เกิดการหดตัวและแตกร้าว

การผลิต: สินค้าที่ผลิตจำนวนมากต้องอาศัยการควบคุมอย่างเพียงพอ ตัวอย่างเช่นพลาสติกเกือบทั้งหมดมีความไวต่อความชื้น และระดับที่สูงหรือต่ำเกินไปอาจส่งผลต่อการบ่ม ยาก็ต้องควบคุม Moisture เพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนของส่วนผสมหรือการเน่าเสียจากเชื้อรา

มีการใช้งานอื่นๆ อีกมากที่การควบคุม Moisture เป็นปัญหาสำคัญยิ่ง จากตัวอย่างข้างต้น ชื้นมากเกินไปสามารถนำไปสู่เชื้อรา โรคราน้ำค้าง กลิ่นไม่พึงประสงค์ ความเปียก บวม การเผาไหม้ที่ไม่มีประสิทธิภาพ การเกาะเป็นก้อน และผลเสียอื่นๆ น้อยเกินไปอาจทำให้เกิดการหดตัว แตกร้าว ไฟฟ้าสถิต ฝุ่นละออง ฯลฯ

การตรวจความชื้นคืออะไร

Moisture Analyzer ใช้เพื่อวัดปริมาณน้ำภายในตัวอย่างวัสดุ การวัดนี้ทำให้ผู้ใช้สามารถค้นหาว่าระดับเหมาะสมหรือไม่ หรือจำเป็นต้องทำการปรับเปลี่ยน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ตรวจสอบทรัพย์สินอาจกระตือรือร้นที่จะระบุระดับการชื้นเนื่องจากความเสี่ยงของความเสียหายที่เกี่ยวข้องเช่นผู้ผลิตเฟอร์นิเจอร์อาจใช้ทางเลือกอื่นเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพที่ดีที่สุด

Moisture meter มีหน้าจอดิจิตอลที่ช่วยให้อ่านค่าได้อย่างรวดเร็ว ค่าที่อ่านได้อาจบ่งชี้ว่ามีความแตกต่างในระดับความชื้นสัมพันธ์กับขีดจำกัดที่กำหนดไว้ล่วงหน้าหรือไม่ อาจใช้ในการประเมินวัสดุได้แก่ :

• ไม้
• คอนกรีต
• อาหาร
• กระดาษ

Moisture ที่มากเกินไปอาจทำให้วัสดุเสื่อมสภาพได้ ดังนั้นการอ่านค่ามิเตอร์จึงเป็นเรื่องสำคัญ เครื่องวัดความชื้นเป็นเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับมืออาชีพที่ดูแลเรื่องการบำรุงรักษาทรัพย์สิน เชื้อเพลิงไม้ และการติดตั้งเตา เพื่อระบุการใช้งานทั่วไปเพียงไม่กี่อย่าง